Заказать едус доставкой или навынос

    Oktoberfest

    Блюда
    Картофельный салат от Шеф-повара
    268 г • лук красный, яйцо перепелиное, каперсы, мёд, горчица французская, кресс-салат Картофельный салат от Шеф-повара
    Квашеная капуста по-немецки
    235 г • капуста квашеная, брусника, микс из маринованного лука, тмин, кресс-салат
    Grillset Oktoberfest
    3380 г • рулька свиная, колбаски из птицы с вялеными томатами, рёбрышки жареные, сыр на гриле в пшеничной лепёшке, картофельные дольки, огурцы свежие, томаты свежие, перец сладкий, соус Барбекю, соус Цезарь, кетчуп, горчица, томат черри, микс-салат, кресс-салат
    Австрийские колбаски с тушеной квашеной капустой
    467 г • колбаска из свинины с сыром, картофельные дольки, капуста квашеная тушеная,микс-салат, томат черри, кресс-салат, французская горчица
    Нюрнбергские колбаски с брецелем и сладкой горчицей
    392 г • нюрнбергские колбаски, микс из маринованного лука, томат черри, микс-салат, лук зеленый, мёд, кресс-салат,французская горчица, брецель
    Колбаски из свинины с картофелем черри
    397 г • нюрнбергские колбаски, микс из маринованного лука, томат черри,микс-салат, лук зеленый, мёд, кресс-салат,французская горчица, брецель
    Улитка из птицы с картофельным пюре
    497 г • колбаска из птицы, картофельное пюре, салат Коул Слоу, микс-салат, томат черри, кресс-салат
    Рёбрышки в глазури из темного кваса
    100 г
    Запечённая свиная рулька
    100 г • маринованная свиная рулька, масло растительное, соус Барбекю
    Салат Коул Слоу
    150 г • капуста белокочанная, капуста красная, морковь, лук красный, майонез, горчица, лимон
    Соус Чили сладкий
    50 г
    Горчица французская
    50 г
    Горчица
    50 г
    Кетчуп
    50 г
    Майонез
    50 г
    Пиво
    HOFBRAU «Oktoberfest» светлое фильтрованное
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • 500 мл

    Основное меню

    Холодные закуски
    Brot с сёмгой
    52 г • Багет белый, сёмга, сыр сливочный, каперсы, майонез, кресс-салат
    Brot с ростбифом
    48 г • Хлеб чёрный, ростбиф из говядины, томат черри, соус тар-тар, кресс-салат
    Brot с сельдью
    56 г • Хлеб чёрный, филе сельди, яйцо перепелиное, лук-порей, соус Цезарь, хрен, горчица французская
    Brot с тар-таром из свежих и вяленых томатов
    21 г • Багет белый, томаты свежие, томаты вяленые, соус Песто
    Тартар из тунца с соусом манго
    190 г • Филе тунца, соус Ворчестер, соус Табаско, соус соевый, масло оливковое, рукола, перец чили, кунжут, лайм, соус манго, масло тыквенное
    Немецкая обацда c брецелем
    250 г • Сыр Камамбер, сыр Кремчиз, сливочное масло, брецель, томат черри
    Ассорти мясное сыровяленое
    250 г • Бастурма, сыровяленая говядина, вяленый окорок, кумпячок, руляда из птицы, томат черри, маслины, хрен
    Ассорти сыров с домашним сыром и медом
    220 г • Мягкий домашний сыр, Сыр Камамбер, сыр Дор Блю, сыр Чеддер, сыр Джюгас, виноград, натуральный мёд
    Ассорти из свежих овощей
    243 г • Огурцы, томаты, сладкий перец, редис красный, маслины, микс-салат, кресс-салат
    Фруктовая тарелка
    608 г • Виноград, ананас, яблоки, груша, мята, сахарная пудра
    Салаты
    Салат с ростбифом в медово-горчичной заправке
    220 г • Запеченная говядина, микс-салат,овощи гриль, консервированные огурцы, медово-горчичный соус, лук репчатый, перепелиное яйцо
    Kaiser-Salat с семгой
    240 г • Подкопченное филе семги, салат Ромэн, томаты черри, яйцо перепелиное, сыр Джюгас, соус Цезарь, чесночные гренки
    Kaiser-Salat с индейкой
    280 г • Филе индейки, салат Ромэн, томаты черри, перепелиное яйцо, сыр Джюгас, соус Цезарь, чесночные гренки
    Тёплый салат с индейкой и овощами гриль
    333 г • Филе индейки, баклажаны, цукини, перец свежий, шампиньоны, картофель, томат черри, сыр домашний, соус песто, медово-горчичная заправка, кресс-салат
    Салат с домашним сыром
    230 г • Микс-салат, свежие огурцы, свежие томаты, сладкий перец, редис, каперсы, микс из маринованного лука, мягкий домашний сыр, кунжутный соус
    Картофельный салат от Шеф-повара
    268 г • Картофель, копченая колбаска, грудинка, огурцы маринованные, томаты черри, лук красный, яйцо перепелиное, каперсы, мед, горчица французская, кресс-салат
    Супы
    Сырный суп с семгой
    255 г • Подкопченное филе семги, сливки 33%, сыр, красный репчатый лук, шампиньоны, морковь, лук-порей, молотый имбирь
    Суп-гуляш в гречишной чаше
    300 г • Говяжья вырезка, сладкий перец, репчатый лук, картофель, белая фасоль, томатный соус, специи, гречишная чаша
    Чили-суп с говядиной и чечевицей
    293 г • Говяжья вырезка, чечевица, томатная паста, лук, чеснок, перец черный, перец красный чили, карри, паприка, томаты в собственном соку, кресс-салат
    Солянка
    290 г • Говяжья вырезка, ветчина, колбаска, куриный бульон, репчатый лук, соус томатный, сметана, маринованные огурцы, маслины, лимон
    Горячие закуски
    Сыр на гриле в пшеничной лепешке
    250 г • Пшеничная лепешка, сыр Сулугуни, свежий базилик, кресс-салат, сладкий соус Чили
    Башня из баклажан
    225 г • Баклажан, свежие томаты, сыр Сулугуни, соус Песто, соус Помадор, свежий базилик
    Сельдь по-немецки
    325 г • Филе сельди, репчатый лук, свежие яблоки, отварной картофель, йогурт, зеленое масло, лимон
    Горячие блюда
    Гёдзе с картофелем и грибами
    38 г/шт • Грибы белые, шампиньоны, картофель, лук, чеснок, мука пшеничная, мука рисовая
    Семга со шпинатом и грибами
    280 г • Филе семги, белые грибы, шампиньоны, шпинат, сливки 33%, лук, томат черри, лимон
    Томлёные говяжьи щёчки с черри-картофелем и овощами
    383 г • Говяжьи щёчки, соус из чернослива, картофель черри, шампиньоны, томат черри, шпинат свежий, чеснок, кресс-салат
    Шашлычки из креветок с соусом сладкий Чили
    220 г • Королевские креветки, томаты черри, микс салата, лимон, соус сладкий Чили
    Филе судака под сливочным соусом с лисичками
    358 г • Филе судака, лисички, лук, яблоки свежие, тимьян, вино белое, масло сливочное, сливки 33%, рис-микс отварной с маслом зеленым
    Гёдзе Ассорти
    318 г • Гёдзе с картофелем и грибами (2 шт), гёдзе с баклажаном и перцем (2 шт), гёдзе с тофу и шпинатом (2 шт), соус Восточный, соус Манго, соус сладкий Чили
    Гёдзе с баклажаном и перцем
    38 г/шт • Баклажан, томаты вяленые, перец свежий, перец чили, лук порей, чеснок, мёд, тимьян, соус Терияки, соус сладкий Чили, мука пшеничная, мука рисовая
    Гёдзе с тофу и шпинатом
    38 г/шт • Шпинат, тофу, лук, соус Терияки, мука пшеничная, мука рисовая
    Утиная ножка со сливочным булгуром и белыми грибами
    428 г • Утиная ножка, соус из чернослива, булгур, грибы белые, сливки 33%, семена тыквы, брусничный соус, кресс-салат
    Цыпленок в брусничном соусе с вареньем из сосновых шишек
    485 г • Цыпленок, соус Терияки, сладкий соус Чили, зеленое масло, брусничный соус, картофельные рости, томаты черри, розмарин, варенье из сосновых шишек
    Колбаски из птицы с вялеными томатами и картофельным пюре
    310 г • Колбаски из птицы, вяленые томаты, картофельное пюре, томаты черри, кресс-салат
    Шницель из цыпленка с картофельным пюре
    400 г • Филе цыпленка, куриное яйцо, пшеничная мука, панировочные сухари, картофельное пюре, зеленое масло, томаты черри, лимон
    Драники со сметаной
    340 г • Картофель, лук, растительное масло, сметана
    Нюрнбергские колбаски с брецелем и сладкой горчицей
    392 г • Нюрнбергские колбаски, микс из маринованного лука, томат черри, микс салат, лук зеленый, мёд, французская горчица, кресс-салат
    Традиционный баварский кнодель с соусом из белых грибов
    280 г • Брецель, грудинка, репчатый лук, белые грибы, сливки 33%, чеснок
    Шницель из свинины с картофелем фри
    330 г • Свиная вырезка, куриное яйцо, пшеничная мука, панировочные сухари, картофель фри, зеленое масло, томат черри, микс-салат, лимон
    Schweinebraten
    315 г • Свиная вырезка,сливочное масло,петрушка,укроп, розмарин, панировочные сухари, соус Демиглас, зеленый горошек, морковь мини, цветная капуста, сладкий перец, стебель сельдерея
    Ребрышки в глазури из темного кваса
    100 г
    Spätzle в сливочном соусе
    280 г • Яичная лапша,грудинка к/в, шампиньоны, лук порей, сливки 33%, сыр Джюгас
    Запеченная свиная рулька
    100 г • Маринованная свиная рулька, растительное масло, соус Барбекю
    Филе миньон с овощами гриль и соусом Нью-Йорк
    390 г • Говяжья вырезка, растительное масло, чеснок, черный перец, розмарин, тимьян, сладкий перец, цукини, баклажан, свежие томаты,соус Нью-Йорк,соус Песто, свежий базилик
    Гарниры
    Овощи гриль
    225 г • Баклажан, цукини, томаты, сладкий перец, лук-порей, тимьян, черный перец, растительное масло
    Картофельное пюре со сливочным маслом
    150 г
    Капуста тушеная в пивном соусе
    250 г • Тушеная капуста, пивной соус, кресс-салат
    Картофель фри
    150 г
    Картофельные дольки
    150 г
    Spätzle (яичная лапша)
    100 г • Пшеничная мука, куриное яйцо, растительное масло, сливки 33%
    Выпечка
    Брецель
    150 г
    Хлебушек Ciabatta
    90 г
    Французская булочка с чесночной начинкой
    50 г
    Хлеб черный
    50 г
    Десерты
    Фирменный чизкейк с соусом Сабайон
    200 г
    Десерт Наполеон
    175 г
    Пряный грушевый штрудель с клюквенным соусом
    208 г • Груша, имбирь, корица, ванилин, тесто слоеное, клюквенный соус, мята, сахарная пудра, мороженое сливочное
    Вишневый крамбл с шариком мороженого
    240 г
    Напитки собственного приготовления
    Облепихово-медовый чай
    600 мл
    Имбирно-медовый чай
    600 мл
    Клубничный чай
    600 мл
    Прохладительные напитки
    Coca-Cola
    250 мл
    Coca-Cola Zero
    250 мл
    Fanta вкус апельсина
    250 мл
    Sprite
    250 мл
    Schweppes «Индиан Тоник»
    250 мл
    Минеральная вода
    Borjomi
    330 мл
    Соки и нектары
    Сок Rich
    250 мл
    Нектар Rich
    250 мл
    Морс из клюквы и винограда
    250 мл
    Свежевыжатые соки
    Грейпфруктовый
    250 мл
    Апельсиновый
    250 мл
    Апельсиново-грейпфрутовый
    250 мл
    Кофе
    Эспрессо
    30/5 мл
    Капучино
    250/10/5 мл
    Латте Макиато
    150/10/5 мл
    Американо
    150/5 мл
    Молоко
    100 мл
    Сливки
    10 мл
    Сироп Monin в ассортименте
    20 мл
    Чай
    Черный «Эрл Грей»
    400 мл
    Черный «Ассам Меленг»
    400 мл
    Фруктовый «Сладкая дикая вишня»
    400 мл
    Зеленый «Ганпаудер Жу-Ча»
    400 мл
    Зеленый «Жасмин Чунг Хао»
    400 мл
    Зеленый «Манон Альтхаус»
    400 мл
    Чайный напиток «Летние фрукты»
    400 мл
    Чайный напиток «Ромашковый луг»
    400 мл
    Чайный напиток «Баварская мята»
    400 мл

    Завтраки

    с 7.00 до 10.00
    Понедельник — Ирландский
    365 г • пшеничный хлеб, колбаски из птицы с вялеными томатами, яйцо, шпинат, гранола с йогуртом и черной смородиной
    Вторник— Австрийский
    365 г • пшеничный хлеб, кайзер салат с индейкой, омлет с овощами
    Среда — Английский
    441 г • овсяная каша, булочка с сезамом, подкопченная семга, домашний сыр, ореховая смесь с изюмом, мед
    Четверг — Итальянский
    258 г • итальянская чиабатта, крем чиз, подкопченная семга, яйцо пашот, томаты черри
    Пятница — Мексиканский
    245 г • мексиканская тортилья с индейкой, салат с овощами гриль, медово-горчичный соус
    Суббота — «Saturday»
    401 г • пшеничный хлеб, салат с томатами, сыром и соусом песто, колбаски из птицы, мини морковь, стручковая фасоль
    Воскресенье — Английский
    441 г • овсяная каша, булочка с сезамом, подкопченная семга, домашний сыр, ореховая смесь с изюмом, мед
    Сырники со сметаной
    277 г
    Сэндвич с яйцом и грудинкой
    1/165 г
    Этот сайт использует cookies
    Понятно