Заказать едус доставкой или навынос

    Основное меню

    Холодные закуски
    Brot с сельдью
    45 г
    Brot с ростбифом
    45 г
    Brot с тар-таром из свежих и вяленых томатов
    52 г
    Brot с зеленым маслом и семгой
    52 г
    Немецкая обацда c брецелем
    250 г • Сыр Камамбер, сыр Кремчиз, сливочное масло, брецель, томаты черри
    Вяленый окорок
    50 г
    Кумпячок
    50 г
    Бастурма
    50 г
    Ассорти сыров с домашним сыром и медом
    230 г • Мягкий домашний сыр, Сыр Камамбер, сыр Дор Блю, сыр Чеддер, сыр Джюгас, виноград, натуральный мед, Гриссини
    Ассорти из свежих овощей
    230 г • Огурцы, томаты, сладкий перец, маслины, оливки, салат Айсберг
    Салаты
    Салат с ростбифом в медово-горчичной заправке
    220 г • Запеченная говядина,микссалат,овощи гриль,консервированные огурцы, медово-горчичный соус,лукрепчатый, перепелиное яйцо
    Картофельный салат
    240 г • Маринованный картофель, копченая колбаска, грудинка к/в, сельдерей, консервированные огурцы, томаты черри, микс из маринованного лука, салат Айсберг, маслины
    Салат с домашним сыром
    230 г • Микс-салат, свежиеогурцы, свежие томаты,сладкий перец, редис,каперсы,миксизмаринованного лука, мягкий домашнийсыр,кунжутныйсоус
    Салат со свежей свеклой, грушей и творогом
    250 г • Свежая свекла,свежаягруша, микссалат, вяленые томаты,сырДжюгас,творог, пшеничнаялепешка,соусНаршараб
    Kaiser-Salat с копченой индейкой
    280 г • Филе индейки в/к, салат Ромэн, томаты черри, перепелиное яйцо, сыр Джюгас, соус Цезарь, чесночные гренки
    Kaiser-Salat с семгой
    240 г • Подкопченное филе семги , салат Ромэн, томаты черри, яйцо перепелиное, сыр Джюгас, соус Цезарь, чесночные гренки
    Супы
    Сырный суп с семгой
    270 г • Подкопченное филе семги, сливки 33%, сыр, красный репчатый лук, шампиньоны, морковь, лук-порей, молотый имбирь
    Суп гуляш в гречишной чаше
    300 г • Говяжья вырезка, сладкий перец, репчатый лук, картофель, белая фасоль, томатная паста, специи, гречишная чаша
    Грибной суп
    270 г • Белые грибы, лисички, шампиньоны, картофель, лук, морковь, грибной бульон, специи, сметана
    Крем-суп из тыквы с облепиховым маслом и тыквенными семечками
    270 г • Тыква, морковь, репчатый лук, тимьян, чеснок, сливки 33%, облепиховое масло, сыр Джюгас, семена тыквы
    Солянка
    290 г • Говяжья вырезка, ветчина в/к, колбаска с/к, куриный бульон, репчатый лук, кетчуп, сметана, консервированные огурцы, маслины, лимон
    Горячие закуски
    Башня из баклажан
    225 г • Баклажан, свежие томаты, сыр Сулугуни, соус Песто, соус Помадор, свежий базилик
    Сыр на гриле в пшеничной лепешке
    250 г • Пшеничная лепешка, сыр Сулугуни, свежий базилик, кресс-салат, сладкий соус Чили
    Сельдь по-немецки
    325 г • Филе сельди, репчатый лук, свежие яблоки, отварной картофель, йогурт, зеленое масло, лимон
    Горячие блюда
    Колдуны с филе карпа
    350 г • Филе карпа, картофель, лук, микс салат, сметана
    Цыпленок в брусничном соусе с вареньем из сосновых шишек
    550 г • Цыпленок, соус Терияки, сладкий соус Чили, зеленое масло, брусничный соус, картофельные рести, томаты черри, розмарин, варенье из сосновых шишек
    Запеченная свиная рулька
    100 г • Маринованная свиная рулька, растительное масло соус Барбекю
    Жареный цукини с баклажанной икрой
    370 г • Цукини, баклажанная икра, рис-ризотто, сладкий перец, редис, красный перец Чили, базилик
    Драники со сметаной
    340 г • Картофель, лук, растительное масло, сметана
    Мясные колбаски с розмарином и картофельным пюре
    280 г • Тазобедренная часть говядины, шейная часть свинины , розмарин,картофельноепюре,томатычерри
    Утиные колбаски с картофельным пюре
    340 г • Утиные колбаски, картофельное пюре, томаты черри, кресс-салат
    Spätzle в сливочном соусе
    280 г • Яичная лапша,грудинкак/в,шампиньоны, лукпорей,сливки 33%,сыр Джюгас
    Шницель с картофелем фри
    300 г • Свиная вырезка,куриное яйцо,пшеничная мука, панировочные сухари,картофель фри, зеленое масло, лимон
    Шницель из цыпленка с картофельным пюре
    400 г • Филе цыпленка, куриное яйцо,пшеничная мука, панировочные сухари,картофельное пюре, зеленое масло,томаты черри, лимон
    Традиционный баварский кнодель с соусом из белых грибов
    280 г • Брецель, грудинкак/в, репчатый лук,белые грибы,сливки 33%,чеснок
    Ребрышки в глазури из темного кваса
    Семга со шпинатом и грибами
    280 г • Филесемги, белые грибы, шампиньоны, шпинат, сливки33%,лук, белый перец, красный перец Чили, томаты черри,лимон
    Филе миньон с овощами гриль и соусом Нью-Йорк
    390 г • Говяжья вырезка, растительное масло, чеснок, черный перец, розмарин, тимьян, сладкий перец, цукини, баклажан, свежие томаты,соус Нью-Йорк,соус Песто, свежий базилик
    Schweinebraten
    315 г • Свиная вырезка,сливочное масло,петрушка,укроп, розмарин, панировочные сухари,соусДеми-Глас, зеленый горошек, мини - морковь, цветная капуста, сладкий перец, стебель сельдерея
    Гарниры
    Spätzle (яичная лапша)
    100 г • Пшеничная мука, куриное яйцо, растительное масло, сливки 33%
    Овощи гриль
    220 г • Баклажан, цукини, томаты, сладкий перец, лук-порей, тимьян, черный перец, растительное масло
    Картофельные дольки
    150 г
    Картофель фри
    150 г
    Капуста тушеная в пивном соусе
    250 г • Тушеная капуста, пивной соус, свежий базилик
    Картофельное пюре со сливочным маслом
    150 г
    Свежая выпечка
    Французская булочка с чесночной начинкой
    60 г
    Хлебушек Ciabatta
    90 г
    Хлеб черный
    50 г
    Брецель
    75 г
    Десерты
    Фирменное мороженое с хлебными крошками
    230 г
    Фирменный чизкейк с соусом Сабайон
    200 г
    Десерт Наполеон
    160 г
    Вишневый крамбл с шариком мороженного
    240 г
    Прохладительные напитки
    Кока-кола
    250 мл
    Кока-кола Zero
    250 мл
    Фанта вкус апельсина
    250 мл
    Спрайт
    250 мл
    Швепс «Индион Тоник»
    250 мл
    Минеральная вода
    Боржоми
    330 мл
    Соки и нектары
    Сок Rich
    250 мл
    Нектар Rich
    250 мл
    Морс клюквенный «Чудо Ягода»
    250 мл
    Свежевыжатые соки
    Апельсиновый
    250 мл
    Грейпфруктовый
    250 мл
    Апельсиново-грейпфрутовый
    250 мл
    Кофе
    Эспрессо
    30/5 мл
    Капучино
    150/10/5 мл
    Латте Макиато
    150/1/5 мл
    Американо
    150/5 мл
    Голден милк латте
    125 мл
    Молоко
    100 мл
    Сливки
    10 мл
    Сироп Monin в ассортименте
    20 мл
    Чай
    Черный «Эрл Грей»
    400 мл
    Черный «Ассам Меленг»
    400 мл
    Фруктовый «Сладкая дикая вишня»
    400 мл
    Зеленый «Ганпаудер Жу-Ча»
    400 мл
    Зеленый «Жасмин Чунг Хао»
    400 мл
    Зеленый «Манон Альтхаус»
    400 мл
    Чайный напиток «Стробери Флип»
    400 мл
    Чайный напиток «Ромашковый луг»
    400 мл
    Чайный напиток «Баварская мята»
    400 мл
    Этот сайт использует cookies
    Понятно